МАКУХА СОНЯШНИКА

Макуха соняшникова - це високобілковий кормовий продукт, одержуваний при віджиманні олії з насіння соняшнику пресуванням, цінна білкова складова при виробництві комбікормів.

Хімічний склад її коливається залежно від наявності в ній лузги.

При великих її кількостях вміст клітковини підвищується до 32%.

Соняшникова макуха містить води не більше 11%, протеїну не менше 35%, золи до 6,5%, лузги від 14%. В 1 кг макухи міститься 1,09 кормової одиниці і 396 грам протеїну.

Введення макухи соняшникової в раціон харчування тварин сприятливо впливає на обмін речовин, зміцнює імунну систему, покращує ріст молодняка, збільшує несучість птиці.

Макуха є цінною високобілковою добавкою для виробництва комбікормів.

Соняшникова макуха можна використовувати в раціоні будь-яких видів тварин, головним чином як джерело протеїнів, якість яких набагато вища, ніж у зерна злакових культур.

У макусі залишається досить велику кількість високоякісних жирів (7 - 10%) з низьким ступенем окислення і високим вмістом вітаміну Е і фосфоліпідів, завдяки чому він має високу живильну та енергетичну цінність.

Макуху соняшникову можна згодовувати будь-яким видам тварин, в сухому або змоченим вигляді, в основному в суміші з іншими кормами.

Протеїн в макусі - повноцінний за амінокислотним складом, особливо порівняно із злаковими кормами.

Клітковина, що міститься в макусі, впливає на перетравлювання їжі і необхідна в раціонах всіх тварин, особливо жуйних.

Вміст жиру в раціоні особливо важливий для тварин з однокамерним шлунком (кролики, свині) і для телят в перші місяці життя.

Введення макухи соняшникової в раціон харчування тварин сприятливо впливає на обмін речовин, відтворну функцію, зміцнює імунну систему, покращує ріст молодняку, збільшує несучість птиці, збільшує поличну і яєчну продуктивність та ін.

Макуха соняшникова має форму пресованих пластин різної величини, може бути подрібненою, у вигляді сипучої крупки або гранульованою, у вигляді гранул розміром 5 - 7 см  в довжину, 1 - 2 см  в діаметрі.

Уже подрібнена або гранульована макуха легкий у використанні і не вимагає додаткової підготовки.

Переробка насіння соняшнику та ріпаку на пресах може здійснюватися способами як холодного, так і гарячого пресування.

Можливі наступні технологічні схеми:

• одноразове пресування холодним способом

• дворазове пресування гарячим способом

• дворазове пресування з екструзією