Чи можливо на 100% замінити рибне/м’ясокісткове борошно повножировою соєю у рибних кормах?
Тарас Левицький:
Не можна. Рибне борошно, яке іде, особливо по експорту, має 50-70% протеїну. Повножирова соя має менше протеїну. І друге, амінокіслотний склад там відрізняється. В рибних кормах оптимальним для риб є рибне борошно, котре застосовується в рибних кормах порядка 40, 50 і більше відсотків.
Сергій Семенов:
Ще хочу додати, що рибне борошно є гарним постачальником доступного фосфору, а в шротах доступність фосфору значно нижча. І тому третім агентом в вартості кормових засобів ми вважаєм, усі вважають у світі, є фосфор. Крім того, рибне борошно має унікальні властивості по вітамінах. Там є і В12 і навіть неідентифіковані фактори прискорення росту сільськогосподарських тварин та птахів. Чомусь це відбувається, але не зрозуміло чому. Краще росте молодняк і т.д.
Отже мову можна вести лише про конкурентну можливість використовувати повножирову сою, макуху або шрот для часткового заміщення рибо-кісткового борошна в раціонах риби, тварин, птиці.


