Можно ли использовать шелуху в процессе переработки сои?

Евгений Головченко:

Конечно можно. Измельченная шелуха будет способствовать поднятию температуры экструдирования. Если невозможно поднять температуру процесса экструзии при помощи регулировок, тогда добавляется шелуха. Таким образом угнетается активность уреазы.

Какой процент шелухи можно добавлять?

Евгений Головченко:

Это зависит от нагрузки на основной двигатель экструдера и пресса.

Родион Рыбчинский:

То есть нет однозначного ответа - необходимо экспериментировать.

Для чего добавлять воду и высевки для формирования гранулы?

Евгений Головченко:

В соевой шелухе содержится небольшой процент протеина но, если добавить, в шелуху  пшеничные высевки хорошего качества, то можно получить гранулу с содержанием 13 % белка. То есть такой продукт уже вполне можно использовать в качестве корма. Такой корм очень востребован так, как его себестоимость не превышает 3500 гривен за тонну. Учитывая высокое содержание белка, такой продукт можно использовать как самостоятельный корм и как кормовую добавку.

Сергей Семенов:

Это относительно новый продукт в свиноводстве и сейчас за рубежом проводятся интенсивные исследования качеств такого корма. В Украине крупные переработчики сои такие как "Астарта" с успехом экспортируют гранулированную шелуху. На крупных промышленных свинокомплексах у свиноматок при полнорационном типе кормления, наблюдается дефицит клетчатки. В результате падают репродуктивные качества, количество молока, наблюдаются расстройства системы пищеварения и другие отклонения в их здоровье и поведении. Свиньям необходим балластный корм. В Германии, например, в корм добавляется измельченная смесь початков и листьев кукурузы. Когда на свинокомплексах наблюдается дефицит початков - нет балластного начала для супоросных свиноматок, можно использовать гранулированные соевые отруби.

Евгений Головченко:

Хочу добавить, что существуют технологии гранулирования шелухи сои без каких-либо добавок. Такие гранулы лучше использовать в качестве топлива.