ПРЕСС ДЛЯ РАПСА
для отжима масла
по технологии двухкратного механического прессования
- Температура сырья перед отжимом: min 15 °С
- Влажность сырья: 7...9%
Удаление лузги рапса возможно, но на практике не используется:
- удаление лузги - технологически сложный процесс
- при удалении лузги - доля протеина в жмыхе увеличивается не больше чем на 1...2%
Рапс засыпается в прессовую камеру, собраную из пластин с микрозазорами.
Винты перемещают сырьё по камене.
Глубина винтов уменьшается в направлении выхода жмыха.
Рапс постепенно сжимается и масло выдавливается через зазоры в пластинах камеры
- Температура жмыха после отжима: max 55 °С
- Масличность полученного жмыха: 25 ... 30%
- Выход масла: max 27%
Для этого пресса используется регулирование оборотов вала (частотный преобразователь оборотов электродвизателя):
для улучшения управляемости всей цепочкой отжима рапсового масла - первый отжим-экструдирование/разогрев-финальный отжим.
Перед повторным прессованием, жмых измельчается и разогревается - в экструдере.
- Температура сырья перед отжимом: 105 ... 115 °С
Масло отжимается из разогретого жмыха в зеерной камере (собраной из зеерных пластин)
- Температура жмыха после отжима: 90 ... 100 °С
- Остаточная масличность жмыха: 9 ... 11%
- Выход масла: max 18%