Что такое РАПС 00

Рапс - известная кормовая и масличная культура

Производство рапса в мире составляет около 68 млн. т в год.

В рапса содержится до 50% жира и до 30% протеина.

Продукты его переработки - растительное масло и жмых

Рапс (00) - это успех современной селекции.

На английском языке рапс (00) называется "canola" и расшифорвывается как "CANadian Oil Low Acid"

Рапс 00 - с низким содержанием:

• эруковой кислоты (max 2%)

• глюкозинолатов (max 30 микромолей в 1 г, или 0,4-1,0%)

Рапс 000 - с низким содержанием:

• эруковой кислоты

• глюкозинолатов

• танина

Благодаря этому теперь мы можем перерабатывать канолу без предварительной тепловой обработки.

Контакты для консультации по переработке рапса - ЗДЕСЬ.